Το βιβλίο “Με το μάτι” δεν είναι ένας οδηγός μαγειρικής. Είναι το αποτέλεσμα μιας σειράς χειμερινών μαθημάτων χαρακτικής και ενός δημιουργικού jour fixe στην Αθήνα, των ΗΗ. Προέκυψε από την ανάγκη να τιμήσουμε το ορεινό χωρίο Βωβούσα που μας φιλοξενεί κάθε καλοκαίρι ανάμεσα στα ψηλά βουνά της Βόρειας Πίνδου. Περιλαμβάνει μαγειρικές συνταγές με αναφορές στη γλωσσική παράδοση των Βλάχων και στην περίτεχνη απλότητα προετοιμασίας του καθημερινού επιούσιου. Η απέριττη εικονογράφιση έγινε με τον παραδοσιακό ιαπωνικό τρόπο όπου οι αντεστραμένες μήτρες αποτυπώθηκαν σε χειροποίητο γιαπωνέζικο χαρτί.
Την έκδοση αυτή σχεδίασαν και επιμελήθηκαν οι Ηλιάνα Αλεξάνδρου @iliminili και Ήρα Σπαγαδώρου @iraspagadorou.
Εκτυπώθηκε ψηφιακά σε 299 αριθμημένα αντίτυπα σε χαρτί Munken Print και @colorplan_papers της @perrakispapers στο @typografio_pletsas_kardari ,
με την ευκαιρία του Φεστιβάλ Βωβούσας, στo Ανατολικό Ζαγόρι.